Crianza Syrah Ed. Limitada

20.00

 

Con rojo picota con ribete amoratado, aroma complejo, muy expresivo y elegante en nariz, conjunto de frutas maduras, balsámicos y minerales. Muy bien ensamblado. Maderas nobles, toques especiados, tostados y elegantes matices.

Carnes, asados, carnes a la brasa, carnes rojas, caza mayor y menor, embutidos, quesos curados, pescados azules, etc.

Añada: 2016

D.O.P.: Manchuela

Variedad: Syrah-Tempranillo

Categoría: Crianza

Vendimia: Recolección manual en su grado óptimo de maduración, con bajo rendimiento para obtener la máxima calidad.

Elaboración: Fermentación en vinificadores de acero inoxidable con control de temperatura y capacidad reducida.

Crianza: Selección de barricas de roble francés y americano. 6 meses en barrica y 18 meses en cava de botellas con control de temperatura y humedad.

Grado alcohólico: 14º

Maridaje: Servir a temperatura de 16º a 18º.

Edición limitada de 7000 botellas.

Presentación: Caja de 6 botellas.

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